2010年3月3日,以哈佛医学院在全球著名的儿科专家威廉姆.巴特勒教授和基础生物医学家比尔.哈里斯教授、内科医生凯瑞.洛克教授为首的一群世界著名的医学科学家发起创立,将每年的3月3日定为国际欧米茄宣传日(International Omega-3 Awareness Day)。而2010年3月3日成为有史以来首个国际欧米茄3宣传日。旨在普及欧米伽3脂肪酸预防疾病的科学知识,促进人类的健康。
哈佛大学神经科学专家约翰博士(John Ratey, MD)指出:“有关欧米伽3有益健康的科学证据现已十分确凿,所有患者首次来诊时,无论病情如何,我都会嘱咐他们必做有益健康的两件事:每天锻炼和进食欧米伽3。这两件事的科学依据不容置疑。” 希腊字母“ω”就像躺着的3,“ω-3”中文通常写作“欧米伽3”。“欧米伽3脂肪酸”主要存在于亚麻、紫苏、辣木及深海鱼内,是一种人体不可缺少的必需脂肪酸。 上世纪80年代至今,全球5万多个欧米伽3的研究成果显示:人体对它的缺乏几乎与所有的慢性疾病发生、发展有密切的关系。2009年诺贝尔生物医学奖得主伊丽莎白.布莱克本教授发现欧米伽3对端粒酶的影响大大延长了人体心脏细胞的寿命。美国哈佛医学院发现欧米伽3可以改善心、脑、血管疾病发生。中国的研究虽然起步较晚,但近年来已有快速进展。 当今人类慢性疾病的发病率越来越高,医疗负担也越来越重,急需有效的解决方案。随着全球生物医学界对欧米伽3脂肪酸的深入研究发现,它可以影响到许多重大慢性疾病的发生发展。所以有意识地补充欧米伽3,可以大大降低心脏病、癌症、糖尿病等多种慢性病的患病风险并有助患者的康复。用简单的物质对付复杂的疾病,且安全有效,非常适合中国现实需要,应值得全社会的重视。